"Panden her er en af mine yndlingspander, når det kommer til stegeskorpe. Jeg ved godt, at jeg tit snakker om netop det, men det er så vigtigt f.eks. for en bøf eller lign. at den får et skud hård og stabil varme med det samme. Der kommer støbejern til sin ret. Da den er tyk og meget god til at holde på varmen, taber den ikke temperatur, når bøffen rammer panden. Derfor bliver karamelliseringen så flot med støbejern. Ja den er tung… men den er så god. Glæd dig…
Bedste hilsner Jesper Vollmer."
Vask altid dine Skeppshult pander og gryder i hånden med varmt vand og uden opvaskemiddel. Brug ikke opvaskemaskinen. Aftørres direkte efter vask, tørring på et varmt komfur foreslås. For en grundig rengøring af stegepanden skal du dække indersiden af panden med groft salt. Varm panden op ved høj temperatur i 1-2 minutter, hæld derefter saltet ud og tør panden ud med papir. Stegepanden vil få et gråt udseende, hvilket betyder, at den er klar til at blive smurt med rapsolie. Tør panden og påfør et tyndt lag (et par dråber) rapsolie. Sæt stegepanden på komfuret ved høj varme eller i ovnen. Efter 10-15 minutter vil olien blive brændt ind, og panden kan bruges igen.
Inden brug og vedligeholdelse
Medlemmer af Klub Vollmer får 5-10% rabat i shoppen, invitationer til klub-events, adgang til 200+ videoopskrifter og meget mere.
Modtageren får et medlemsskab til Klub Vollmers 200 + videoopskrifter. Gavekortet er uden binding og skal derfor ikke opsiges.
Med et gavekort til Shop Vollmer, kan du forkæle en du holder af. Gavekortet kan bruges til alle ting du finder i shoppen.