MAC Chef kokkekniv 21 cm
MAC Chef kokkekniv 21 cm

Kokkekniv 21 cm. - MAC Chef

Normal pris549,00 kr
/
Inkl. moms. Fragt beregnes ved køb.
  • På lager
  • Lager på vej

"Her får du en fantastisk lille “hjælper” i køkkenet. Den har en god størrelse til alle de mindre opgaver. Skal du lave Kylling i klemme eller Pandekylling, så er denne kniv god til at udbene fuglen med. Den er nem at håndtere, og holder sig flot skarp.
Bedste hilsner Jesper Vollmer."
 

Egenskaber

Her får du en god kokkekniv til en særdeles konkurrencedygtig pris. Når man taler om en knivs skæreegenskaber er der typisk to ting, der spiller afgørende ind på hvor god en kniv føles at skære med. Den ene er naturligvis skarpheden, og den anden er klingens tykkelse. Japanske knive er generelt tyndere end de tyske, og det gør at de alt andet lige skærer lettere igennem hårdere emner såsom rodfrugter og de mere tunge grønsager. 

Skærer let

MAC Chef kokkekniven her er netop ret tynd, og det gør, at den skærer let igennem de fleste emner. Den har også en helt hæderlig hårdhed på 59 HRC som bestemt er på eller over niveau med de fleste konkurrenter i denne klasse. Hvis du samtidigt vedligeholder kniven med et keramisk strygestål, så har du en god kniv i rigtig mange år. 

Data

 

  • Længde: 210 mm
  • Smedning og stål: Ét lag MAC rustfri
  • Tveægget/standard
  • Skæftetype: Klassisk vestlig
  • Rustfri: Ja
  • Hårdhed: 59 HRC
  • Skæft materiale: Pakkatræ af birk
  • Opvask: I hånden
  •